الگوی مطلوب بسته‌بندی صادراتی مبتنی بر تفکر طراحی (مطالعه موردی؛ محصولات کشاورزی)

نوع مقاله : برگرفته از پایان نامه و رساله

نویسندگان

1 دکترای کارآفرینی، پردیس بین المللی کیش، دانشگاه تهران، ایران

2 استاد، دانشکده کارآفرینی، دانشکدگان مدیریت دانشگاه تهران، تهران، ایران

3 استاد دانشکده کارآفرینی، دانشکدگان مدیریت دانشگاه تهران، تهران، ایران

10.22034/cbsj.2026.145196.2919

چکیده

در سال‌های اخیر، بسته‌بندی صادراتی، توجه ویژه‌ای از پژوهش های مرتبط را به خود معطوف کرده است. با این حال، هنوز بسته‌بندی محصولات ایرانی-به ویژه محصولات کشاورزی- به طور موثر مورد توجه قرار نگرفته‌اند. نوآوری مقاله حاضر راه‌حل یابی بسته‌بندی صادراتی محصولات کشاورزی مبتنی بر تفکر طراحی در بسته‌بندی صادراتی است که پیش از این در مطالعات نظری و تجارب عملی مسبوق به سابقه نبوده است. پژوهش حاضر مبتنی بر مطالعه چند‌موردی اکتشافی عمیق با 15 نفر از صادرکنندگان فعال سازماندهی گردید و بر اساس تحلیل گفتمان ایشان مطابق الگوی هفت مرحله‌ای گائوری؛ الگوی مطلوب بسته‌بندی صادراتی بر مبنای مراحل پنج‌گانه تفکر طراحی و ابزارهای شانزده‌گانه و پرسشگری تو در توی چهارگانه پیشنهاد گردید. الگوی مطلوب بسته‌بندی صادراتی مبتنی بر تفکر طراحی بر اساس 860 مفهوم شامل 86 کد باز؛ 35 کد محوری و 13 کد انتخابی با نرم افزارMAXQDA نسخه2020 ساماندهی شدند. ارکان کلیدی(کدهای انتخابی) الگوی مطلوب عبارتند از؛ بسته‌بندی مبتنی بر ایجاد ارزش افزوده و ایجاد درگیری ذهنی مشتریان، بسته‌بندی محصول‌محور- فناوری‌محور، توجه به نقشه‌های ذهنی مشتریان در بسته‌بندی، بسته‌بندی هوشمند و فعال، بسته‌بندی خلاقانه مبتنی بر یکپارچه‌سازی کانال‌ها در بازارهای هدف صادراتی، هم‌آفرینی با مشتریان هدف در طراحی بسته‌بندی، بکارگیری استراتژی تنوع‌سازی بویژه در بازارهای نوظهور هدف صادراتی، بسته‌بندی تعامل محور و هویت‌ساز، بسته‌بندی ارزان رقابت پذیر مبتنی بر حمل کارآمد و مدرن، شایستگی‌های تیم اجرایی در بهره‌برداری از فرصت‌های زنجیره بسته‌بندی صادارتی، ایده‌یابی متقاطع و اجرای خلاقانه از تجارب رقبا و تجارب شخصی، بازآفرینی بسته‌بندی با استانداردهای جهانی، چالش خارجی بودن در رقابت با رقبای محلی.

کلیدواژه‌ها

موضوعات


عنوان مقاله [English]

The Desirable Export Packaging Model Based on Design Thinking (Case Study: Agricultural Products)

نویسندگان [English]

  • Mahla Rezvani Noghondar 1
  • Jahangir Yadollahi Farsi 2
  • Mehran Rezvani 3
1 Ph.D of Entrepreneurship, Kish International campus, University of Tehran, Iran.
2 Professor, Faculty of Entrepreneurship, College of Management, University of Tehran, Tehran, Iran.
3 Professor, Faculty of Entrepreneurship, College of Management, University of Tehran, Tehran, Iran.
چکیده [English]

The present research was organized based on an in-depth exploratory multi-case study with participation of 15 active exporters, and through the analysis conducted on their discourse, and according to Gauri’s seven stage model, an optimal export packaging model was proposed grounded in the Five Stages of Design Thinking, the Sixteen Tools, and Four Levels of Nested Questioning Techniques. The optimal export packaging pattern based on design thinking was structured and organized based on 860 concepts, including 86 open codes, 35 axial codes, and 13 selective codes, using MAXQDA software, version 2020. The key pillars (selective codes) of the optimal pattern include packaging based on creating value-added and customer’s engagement, product centric and technology driven packaging, consideration of customers’ mental maps in packaging, intelligent and active packaging, creative packaging based on channel integration in target export markets, co creation with target customers in packaging design, adoption of diversification strategies particularly in emerging target export markets, interaction oriented and identity building packaging, cost efficient and competitive packaging based on modern and efficient transportation, executive team’s competencies in leveraging opportunities across the export packaging chain, cross ideation and creative implementation from competitors’ experiences and personal insight, re creation of packaging aligned with global standards, and the challenge of foreignness in competition with local rivals.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Packaging
  • Export Packaging
  • Agricultural Products
  • Design Thinking
آزادی احمدآبادی، محمد؛ بنی‌اسد، رضا؛ آرین‌خصال، آیدین و صفاری، محمد سعید (۱۴۰۰). کاربرد روش‌شناسی تفکر طراحی در مطالعات سازمان و مدیریت. فصلنامه علمی روش‌شناسی علوم انسانی، ۲۷ (۱۰۹)، ۷۱–۹۱.
آقازاده، هاشم؛ حقیقی، محمد و ابراهیمی، الهام (۱۳۹۰). بررسی تأثیر ابعاد بصری و اطلاعاتی بسته‌بندی بر تصمیم خرید. چشم‌انداز مدیریت بازرگانی، ۷، ۱۱۱–۱۳۵.
ابراهیم‌پور ازبری، مصطفی؛ اکبری، محسن؛ و هوشمند چایجانی، میلاد (۱۳۹۶). بررسی تأثیر بازارگرایی صادراتی و دانش صادراتی بر عملکرد صادراتی با تعدیل‌گری پویایی بازار (مورد مطالعه: صنعت خودروسازی). راهبردهای بازرگانی، ۲۴ (10)، 1-20.
اسماعیل‌رمجی، مهسا و صباغ‌پورلنگرودی، صبا (۱۳۹۹). فناوری نانو عرصه‌ای نوین در صنعت بسته‌بندی مواد غذایی. علوم و فنون بسته‌بندی، ۱۱ (۴۲)، 6-19.
امین‌الاسلامی، لیلا و افشاری، کسری (۱۳۹۵). نگاهی بر کاربرد بسته‌بندی فعال و هوشمند در صنعت غذا. چهارمین کنفرانس بین‌المللی پژوهش در علوم و تکنولوژی.
امیری، صابر؛ علی‌محمدی، مریم و شیرازه‌محبت، حسام (۱۴۰۲). مروری بر نقش بسته‌بندی در امنیت غذایی. علوم و فنون بسته‌بندی، ۱۴ (۵۳)، ۶۳–۷۱.
تاج‌الدین، بهجت (۱۳۹۸). بسته‌بندی محصول‌های کشاورزی، راهبردی برای کاهش ضایعات آن‌ها. پژوهش‌های راهبردی در علوم کشاورزی و منابع طبیعی، ۴ (۲)، ۱۹۹–۲۱۲.
تفضلی‌نسب، مبین و راستی، علی (۱۴۰۱). بررسی تأثیر رنگ‌ها در بسته‌بندی محصول بر رفتار مصرف‌کننده محصولات غذایی و نوشیدنی. چهارمین کنفرانس ملی مدیریت و صنعت گردشگری.
جباری، فاطمه و هدایت نظری، فائزه (۱۴۰۰). بررسی فاکتورهای تأثیرگذار بر بسته‌بندی کالا و وفاداری مشتریان. اولین کنفرانس ملی مدیریت، اقتصاد و علوم اسلامی.
حاجی ابراهیمی فروشانی، زهرا (۱۳۹۲). ایده‌های نو در بسته‌بندی مواد غذایی. اولین همایش ملی آلاینده‌های کشاورزی و سلامت غذایی، چالش‌ها و راهکارها.
حسینی طالخونچه، زهره السادات و کاظمی، علی (۱۴۰۳). بازخوانی مفهوم درگیری ذهنی مصرف‌کننده بر انتخاب برند از طریق عناصر زیبایی‌شناختی بسته‌بندی در محصولات شرکت‌های تعاونی تولیدی شهر اصفهان. علوم و فنون بسته‌بندی، ۱۵ (۵۷)، 1-11.
خدابخشی، محمد و محسنی، رضا (۱۳۹۷). بررسی چالش‌های بسته‌بندی پایدار در محیط‌زیست. کنفرانس بین‌المللی بسته‌بندی ایران.
خسروشاهی، سارا؛ جعفرنیا، نیکا و حصاری‌نژاد، محمدعلی (۱۳۹۸). بررسی تأثیر بسته‌بندی بر فروش محصولات غذایی بسته‌بندی‌شده. علوم و صنایع غذایی، ۱۶ (۹۱)، 213-218.
خلوتی، مجید و حقیقی، محمد (۱۴۰۴). بررسی تأثیر مشخصات بسته‌بندی محصول بر خریدهای اتفاقی مشتریان در فروشگاه‌های زنجیره‌ای (مورد مطالعه: فروشگاه‌های شهروند در تهران). علوم و فنون بسته‌بندی، ۱۶ (۶۱)، ۳۹–۵۰.
خورشیدیان، نادیا؛ بهرامی، سپیده و مصلحی‌شاد، مریم (۱۴۰۴). افزایش زمان ماندگاری قارچ خوراکی دکمه‌ای با استفاده از پوشش کیتوزان و فیلم پلی‌اتیلن حاوی مواد تغییر فازدهنده. علوم و فنون بسته‌بندی، ۱۶ (۶۲)، ۹–۱۸.
داداش­زاده طاهونچی، زهرا؛ ابراهیمی آتانی، زهرا و معروف­خانی، مهشید (۱۴۰۰). کاربردهای فناوری نانو در بسته­بندی مواد غذایی، چهارمین کنگره ملی شیمی و نانوشیمی از پژوهش تا فناوری انجمن علوم و فناوری­های شیمیایی ایران.
دیدریچ، کلود. (۱۴۰۲). تفکر طراحی برای راهبرد نوآوری رقابتی (هاشم آقازاده و داریوش طهماسبی آقبلاغی، مترجمان). انتشارات دانشگاه تهران.
ذاکری، سید مهدی؛ خادمی شورمستی، داریوش و علیزاده کارسالاری، عبداله (۱۴۰۴). تأثیر پوشش فعال بر پایه زیست‌پلیمرهای پلی‌ساکاریدی و پروتئینی بر ماندگاری مرغ. علوم و فنون بسته‌بندی، ۱۶ (۶۱)، ۱–۹.
رحیم‌نیا، فریبرز؛ علوی، سید مسلم و نجفی سیاهرودی، مهدی (۱۳۸۷). نگرش سیستماتیک در مدیریت بسته‌بندی با ارائه مدلی جامع در فرآیند بسته‌بندی کالاها. در سومین کنفرانس بین‌المللی مدیریت بازاریابی.
رواقی، مریم (۱۴۰۰). ردیابی بسته‌بندی در زنجیره تأمین بر پایه فناوری اینترنت اشیاء و بلاک‌چین. علوم و فنون بسته‌بندی، ۱۲ (۴۷)، ۵۷–۶۴.
زریابی، محمد و عابد‌دوست، حسین (۱۴۰۰). تحلیل کارکرد بیانگر و تأثیرگذار نوشتار در بسته‌بندی‌های ایران: مطالعه موردی برگزیدگان نمایشگاه‌های سالانه و دوسالانه آثار طراحان بسته‌بندی کشور. علوم و فنون بسته‌بندی، ۱۲ (۴۷)، ۴۳–۵۶.
سبک‌آرا، مجید و پورقادر چوبر، عادل (۱۴۰۱). ساختاربندی مجدد شبکه‌های ارزش موجود برای انتشار نوآوری‌های پایدار در بسته‌بندی مواد غذایی. پنجمین کنفرانس بین‌المللی مطالعات بین‌رشته‌ای در مدیریت و مهندسی.
سعادتمند، محمدرضا (۱۴۰۰). تأثیر بسته‌بندی فعال بر کیفیت مواد و محصولات با میانجی‌گری بسته‌بندی هوشمند در صنعت بسته‌بندی. هفتمین کنفرانس بین‌المللی مهندسی صنایع و سیستم‌ها.
سلطانی، مرتضی؛ جعفری، سید محمدباقر و مجیدی، ساجده سادات (۱۳۹۶). شناسایی اجزای تصمیم خرید مصرف‌کننده از منظر بسته‌بندی محصول و بررسی تأثیر سطح درگیری ذهنی بر این اجزا (مورد مطالعه: صنعت سوهان قم). مجله علوم و صنایع غذایی، ۱۴ (۷۲)، 243-257.
سیف‌اللهی، ناصر (۱۴۰۰). بررسی مؤلفه‌های بسته‌بندی محصولات کشاورزی بر قصد خرید مصرف‌کننده. تحقیقات اقتصاد و توسعه کشاورزی ایران، ۵۲(۳)، ۵۲۵–۵۳۹.
سیدرجبی، بدرالسادات (۱۳۹۲). نقش نانوذرات در صنایع بسته‌بندی و بهداشت مواد غذایی. اولین همایش ملی آلاینده‌های کشاورزی و سلامت غذایی: چالش‌ها و راهکارها.
شرفی، وحید (۱۴۰۴). بررسی تأثیر بسته‌بندی مینیمال بر خرید آنی مصرف‌کننده: نقش میانجی اعتماد به نام و نشان تجاری و تحسین بصری. علوم و فنون بسته‌بندی، ۱۶ (۶۲)، 25-41.
صابری، مژده (۱۳۹۷). بسته‌بندی کالاهای صادراتی. کنفرانس بین‌المللی بسته‌بندی ایران.
طبیب لقمانی، فروغ‌السادات (۱۳۹۴). عناصر مؤثر بسته‌بندی موادغذایی بر تصمیم‌گیری خرید. نخستین همایش بین‌المللی صنایع غذایی ایران.
عبدالوند، محمد (۱۳۹۸). تحلیل عوامل موثر ارائه شده در طراحی بسته‌بندی برای محصولات کشاورزی (مبتنی بر پلتفرم میوه)، پایان‌نامه کارشناسی ارشد، دانشگاه تهران، دانشکده کارآفرینی.
علی‌شهر، حسن و فوقانی، سارا (۱۳۹۴). بررسی اثرات انواع بسته‌بندی بر روی فروش هر محصول. دومین کنفرانس ملی تحقیقات بازاریابی.
غنجی، مستانه؛ خوشنودی‌فر، زهرا و گودرزی، غلامرضا (۱۴۰۱). تحلیل مؤلفه‌های مؤثر بسته‌بندی بر تمایل به خرید محصولات غذایی. علوم و فنون بسته‌بندی، ۱۳ (۵۱)، ۱۳–۲۰.
فیض، داوود؛ زارعی، عظیم‎اله و اشرفی، فاطمه (۱۳۹۴). تأثیر طراحی بسته‌بندی بر انتخاب مصرف‌کنندگان. چشم‌انداز مدیریت بازرگانی، 14 (21)، ۱۷۵–۱۹۴.
لاجوردی، سمانه و دادگان، محمدعلی (۱۳۹۹). راهکارهای ارتقای کیفیت بسته‌بندی برای توسعه صادرات در بازار جهانی. علوم و فنون بسته‌بندی، ۱۱ (۴۴)، ۴–۱۷.
مرادی، محمد (۱۳۹۷). مزایای بسته‌بندی محصولات کشاورزی از دید کارشناسی: مصاحبه ایسنا با عضو هیئت علمی دانشگاه تهران. ایسنا (کد خبر: ۹۳۰۳۱۶۰۷۴۷۶).
مقررات صادرات و واردات. (۱۳۹۸). مقررات صادرات و واردات. مؤسسه مطالعات و پژوهش‌های بازرگانی؛ چاپ و نشر بازرگانی.
مردانی، ابراهیم و پزشکی‌راد، غلامرضا (۱۳۹۳). برآورد نیازهای آموزشی کشاورزان پیرامون مدیریت کیفیت محصولات کشاورزی (مطالعه موردی: استان چهارمحال و بختیاری). تحقیقات اقتصاد و توسعه کشاورزی ایران، ۴۵ (۳)، ۴۳۹–۴۴۹.
مهدیه، امید و سلیمانی، چیمن (۱۳۹۷). رابطه بین اطلاعات مندرج بر بسته‌بندی و رفتار خرید مصرف‌کننده (مورد مطالعه: مواد غذایی). مطالعات رفتار مصرف‌کننده، ۵ (۱)، ۸۱–99.
مهدیه، امید؛ علیپور، وحیده و میرزایی کوخالو، سکینه (1404). بررسی تأثیر شفافیت و اطلاعات بسته‌بندی بر قصد خرید: نقش میانجی درگیری ذهنی مصرف‌کننده (مورد مطالعه: شکلات). مطالعات رفتار مصرف کننده، 12 (3)، 23-42.
مولایی، محمد (۱۳۹۳). بررسی اثر بسته‌بندی بر صادرات محصولات صنعتی ایران طی سال‌های ۱۳۷۳ تا ۱۳۹۰. مطالعات رفتار مصرف‌کننده، ۲ (۲)، ۱۰۳–۱۱۶.
نصراللهی، مهدی؛ فتحی، محمدرضا؛ کشاورز شاهباز، علی‌اصغر؛ رضی‌محب سراج، سمیه و تیزرو، علی (۱۴۰۱). شناسایی و تشخیص تأثیر بسته‌بندی و تبلیغات بر خرید آنی با در نظر گرفتن ارزش ویژه برند (مورد مطالعه: محصولات دمنوش‌های گیاهی). علوم و فنون بسته‌بندی، ۱۳ (۵۱)، 45-33.
وهابی، زینب (۱۴۰۲). الگوهای ذهنی تفکر طراحی در فرایند طراحی صنعتی، نمونه موردی: محصولات چوبی. در سومین کنفرانس بین‌المللی معماری، عمران، شهرسازی، محیط زیست و افق‌های هنر اسلامی در بیانیه گام دوم انقلاب.
Abdolvand, M. (2019). Analysis of the factors presented in packaging design for agricultural products (based on the fruit platform) [Master’s thesis, University of Tehran, Faculty of Entrepreneurship]. (In Persian)
Aghazadeh, H., Haghighi, M., & Ebrahimi, E. (2011). Examining the effect of visual and informational packaging dimensions on purchase decisions. Commercial Management Perspective, 7, 111–135. (In Persian)
Ali-Shahr, H., & Foughani, S. (2015). Examining the effects of different types of packaging on product sales. In Second National Conference on Marketing Research. (In Persian)
Aminoleslami, L., & Afshari, K. (2016). A review of the application of active and intelligent packaging in the food industry. In Fourth International Conference on Research in Science and Technology. (In Persian)
Amiri, S., Alimohammadi, M., & Shirazeh-Mohabbat, H. (2023). A review of the role of packaging in food safety. Packaging Science and Technology, 14(53), 63–71. (In Persian)
Aranda, M. L., Lie, R., & Guzey, S. S. (2019). Productive thinking in middle school science students' design conversations in a design-based engineering challenge. International Journal of Technology and Design Education, 30(1), 67–81. https://doi.org/10.1007/s10798-019-09498-5
Auernhammer, J., & Roth, B. (2021). The origin and evolution of Stanford University’s design thinking: From product design to design thinking in innovation management. Journal of Product Innovation Management, 38(6), 623–644. https://doi.org/10.1111/jpim.12594
Azadi-Ahmadabadi, M., Bani-Asad, R., Arian-Khesal, A., & Saffari, M. S. (2021). Applying design thinking methodology in organizational and management studies. Scientific Quarterly of Humanities Methodology, 27(109), 71–91. (In Persian)
Babalis, A., Ntintakis, I., Chaidas, D., & Makris, A. (2013). Design and development of innovative packaging for agricultural products. Procedia Technology, 8, 575–579.
Brenner, W., Uebernickel, F., & Abrell, T. (2016). Design thinking as mindset, process, and toolbox. In Design thinking for innovation, 3–21.
Brown, T. (2009). Change by design: How design thinking transforms organizations and inspires innovation. Harper Business.
Cai, Y., Lin, J., & Zhang, R. (2023). When and how to implement design thinking in the innovation process: A longitudinal case study. Technovation, 126, Article 102816. https://doi.org/10.1016/j.technovation.2023.102816
Cheng, Z., Li, J, He, G., Su, M., Xiao, N., Zhang, X., Zhong, L., Wang, H., Zhong, Y., Chen, Q., Chen, Y., & Liu, M. (2024). Biodegradable packaging paper derived from chitosan-based composite barrier coating for agricultural products preservation. International Journal of Biological Macromolecules, Volume 280, Part 4, November 2024, 136112. DOI: https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.136112
Cross, N. (2023). Design thinking: What just happened? Design Studies, 86, Article 101187. https://doi.org/10.1016/j.destud.2023.101187
Dashadzadeh Tahounchi, Z., Ebrahimi Atani, Z., & Maroufkhani, M. (2021). Applications of nanotechnology in food packaging. In Fourth National Congress on Chemistry and Nanochemistry: From Research to Technology, Association of Chemical Sciences and Technologies of Iran. (In Persian)
Dave, A. C. (2023). Packaging of ready-to-eat products: A mix research approach for exploring aesthetic element influence on brand preference. British Food Journal, 125(11), 4182–4198. https://doi.org/10.1108/BFJ-04-2023-0288
Dell’Era, C., Magistretti, S., Candi, M., Bianchi, M., Calabretta, G., Stigliani, I., & Verganti, R. (2025). Design thinking in action: A quantitative study of design thinking practices in innovation projects. Journal of Knowledge Management, 29(11), 32–58. https://doi.org/10.1108/JKM-04-2024-0424
Diderich, C. (2020). Design thinking for strategy: Innovating towards competitive advantage. Routledge.
Diderich, C. (2023). Design thinking for competitive innovation strategy (Hashem Aghazadeh & Dariush Tahmasebi Aghbalaghi, Trans.). University of Tehran Press. (Original work published 2020; Persian translation)
Dopico-Parada, A., López-Miguens, M. J., & Álvarez-González, P. (2021). Building value with packaging: Development and validation of a measurement scale. Journal of Retailing and Consumer Services, 63, Article 102685. https://doi.org/10.1016/j.jretconser.2021.102685
Ebrahimpour Azbari, M., Akbari, M., & Houshmand Chayjani, M. (2017). Examining the effect of export market orientation and export knowledge on export performance with market dynamism as a moderator (case study: Automotive industry). Business Strategies, 24(10), 1–20. (In Persian)
Eisenhardt, K. M. (1989). Building theories from case study research. Academy of Management Review, 14(4), 532–550. https://doi.org/10.5465/amr.1989.4308385
Esmaeil Ramji, M., & Sabbaghpour Langaroudi, S. (2020). Nanotechnology: A new field in the food packaging industry. Packaging Science and Technology, 11(42), 6–19. (In Persian)
Export and Import Regulations. (2019). Export and import regulations. Institute for Trade Studies and Research; Commercial Publishing. (In Persian)
Feiz, D., Zarei, A, & Ashrafi, F. (2015). The effect of packaging design on consumer choice. Commercial Management Perspective, 14(21), 175–194. (In Persian)
Felder, M., Kleinhout-Vliek, T., Stevens, M., & de Bont, A. (2023). From ‘if only’ to ‘what if’: An ethnographic study into design thinking and organizational change. Design Studies, 86, Article 101178. https://doi.org/10.1016/j.destud.2023.101178
Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2019). Food loss and food waste. https://www\.fao.org/food-loss-and-food-waste/en/
Georgiev, G. V., & Georgiev, D. D. (2023). Quantitative dynamics of design thinking and creativity perspectives in company context. Technology in Society, 74, Article 102292. https://doi.org/10.1016/j.techsoc.2023.102292
Ghonji, M., Khoshnoudifar, Z., & Goudarzi, G. (2022). Analyzing packaging components affecting purchase intention for food products. Packaging Science and Technology, 13(51), 13–20. (In Persian)
Haji Ebrahimiforoushani, Z. (2013). New ideas in food packaging. In First National Conference on Agricultural Pollutants and Food Safety: Challenges and Solutions. (In Persian)
Hariharan, P., Shri Sathyan, G. S., Sathyaprakash, S. V., Rinchen, K., Lokesh, R. S., Shiju, A., & Agilandeswari, K. (2025). Sustainability in packaging: From traditional packaging to biodegradable alternatives. Journal of Packaging Technology and Research, 9, 141–166. https://doi.org/10.1007/s41783-025-00188-3
Hosseini Talkhuncheh, Z. S., & Kazemi, A. (2024). Revisiting consumer involvement in brand choice through packaging aesthetic elements in products of production cooperatives in Isfahan. Packaging Science and Technology, 15(57), 1–11. (In Persian)
Jabbari, F., & Hedayat Nazari, F. (2021). Examining factors affecting product packaging and customer loyalty. In First National Conference on Management, Economics, and Islamic Sciences. (In Persian)
Kelley, T., & Kelley, D. (2013). Creative confidence: Unleashing the creative potential within us all. Crown Publishing.
Khalvati, M., & Haghighi, M. (2025). Examining the effect of product packaging characteristics on customers’ impulse purchases in chain stores (case study: Shahrvand stores in Tehran). Packaging Science and Technology, 16(61), 39–50. (In Persian)
Khodabakhshi, M., & Mohseni, R. (2018). Examining challenges of sustainable packaging in the environment. In International Conference on Packaging in Iran (December 2018). (In Persian)
Khorshidian, N., Bahrami, S., & Moslehi-Shad, M. (2025). Extending the shelf life of button mushrooms using chitosan coating and polyethylene film containing phase-change materials. Packaging Science and Technology, 16(62), 9–18. (In Persian)
Khosroshahi, S., Jafarnia, N., & Hesari-Nejad, M. A. (2019). Examining the effect of packaging on sales of packaged food products. Food Science and Industries, 16(91), 213–218. (In Persian)
Kotler, P. (2005). Principles of marketing (4th European ed.). Prentice Hall.
Kotler, P., & Armstrong, G. (2020). Principles of marketing. Pearson Education.
Kwangmuang, P., Kosum, S., Sarakan, P., & Nguyen, L. T. (2026). Innovative learning approaches to develop students’ design thinking skills through digital technology and local wisdom in border patrol police schools. Thinking Skills and Creativity, 60, Article 102047. https://doi.org/10.1016/j.tsc.2025.102047
Lajvardi, S., & Dadgan, M. A. (2020). Strategies for improving packaging quality to develop exports in the global market. Packaging Science and Technology, 11(44), 4–17. (In Persian)
Lee, K. T. (2010). Quality and safety aspects of meat products as affected by various physical manipulations of packaging materials. Journal of Meat Science Review, 86, 138–150.
Leem, S., & Lee, S. W. (2024). Fostering collaboration and interactions: Unveiling the design thinking process in interdisciplinary education. Thinking Skills and Creativity, 52, 101520. https://doi.org/10.1016/j.tsc.2024.101520
Liedtka, J., & Ogilvie, T. (2011). Designing for growth: A design thinking tool kit for managers. Columbia University Press.
Lindh, H., Olsson, A., & Williams, H. (2016). Consumer perceptions of food packaging: Contributing to or counteracting environmentally sustainable development? Packaging Technology and Science, 29(1), 3–23.
Littel, S., & Orth, U. R. (2013). Effects of package visuals and haptics on brand evaluations. European Journal of Marketing, 47(1–2), 198–217. https://doi.org/10.1108/03090561311285510
Mahdieh, O., & Soleimani, C. (2018). The relationship between information on packaging and consumer purchasing behavior (case study: Food products). Consumer Behavior Studies, 5(1), 81–99. (In Persian)
Mahdieh, O., Alipour, V., & Mirzaei Kukhālu, S. (2025). Examining the effect of packaging transparency and information on purchase intention: The mediating role of consumer involvement (A case study of chocolate). Consumer Behavior Studies, 12(3), 23–42. (In Persian)
Mardani, E., & Pezeshkirad, G. (2014). Estimating farmers’ training needs concerning agricultural product quality management (case study: Chaharmahal and Bakhtiari Province). Iranian Journal of Agricultural Economics and Development Research, 45(3), 439–449. (In Persian)
Micheli, P., Wilner, S. J. S., Bhatti, S. H., Mura, M., & Beverland, M. B. (2019). Doing design thinking: Conceptual review, synthesis, and research agenda. Journal of Production Innovation Management, 36(2), 124–148.
Molaei, M. (2014). Examining the effect of packaging on Iranian industrial product exports from 1994 to 2011. Consumer Behavior Studies, 2(2), 103–116. (In Persian)
Moradi, M. (2018). Expert perspectives on the benefits of agricultural product packaging: ISNA interview with a University of Tehran faculty member. ISNA (News ID: 93031607476). (In Persian)
Muotka, S., Togiani, A., & Varis, J. (2023). A design thinking approach: Applying 5S methodology effectively in an industrial work environment. Procedia CIRP, 119, 363–370.
Nancarrow, C., Wright, L. T., & Brace, I. (1998). Gaining competitive advantage from packaging and labelling in marketing communications. British Food Journal, 100(2), 110–118. https://doi.org/10.1108/00070709810204101
Nasrollahi, M, Fathi, M. R., Keshavarz Shahbaz, A. A., Razimohab Seraj, S., & Tizro, A. (2022). Identifying the effects of packaging and advertising on impulse buying, considering brand equity (case study: Herbal tea products). Packaging Science and Technology, 13(51), 33–45. (In Persian)
O’Leary, B., Fergurson, R., & Ben Mrad, S. (2024). Mindful marketing: A study of the effect of impulse buying on mindfulness and the mediating effect of trait antecedents. Journal of Marketing Analytics. https://doi.org/10.1057/s41270-024-00304-3
Rahimnia, F., Alavi, S. M., & Najafi Siaharoudi, M. (2008). A systematic approach to packaging management through a comprehensive model of the product packaging process. In Third International Conference on Marketing Management (February 2009). (In Persian)
Ravaqi, M. (2021). Packaging traceability in the supply chain based on the Internet of Things and blockchain technology. Packaging Science and Technology, 12(47), 57–64. (In Persian)
Rundh, B. (2005). The multi-faceted dimension of packaging: Marketing logistic or marketing tool? British Food Journal, 107(9), 670–684. https://doi.org/10.1108/00070700510615053
Rylander Eklund, A., Navarro Aguiar, U., & Amacker, A. (2022). Design thinking as sensemaking: Developing a pragmatist theory of practice to (re)introduce sensibility. Journal of Product Innovation Management, 39(1), 24–43. https://doi.org/10.1111/jpim.12604
Saadatmand, M. R. (2021). The effect of active packaging on the quality of materials and products, with intelligent packaging as a mediator in the packaging industry. In Seventh International Conference on Industrial Engineering and Systems. (In Persian)
Saberi, M. (2018). Packaging of export goods. In International Conference on Packaging in Iran (December 2018). (In Persian)
Sabk-Ara, M., & Pourghader Chobar, A. (2022). Restructuring existing value networks to diffuse sustainable innovations in food packaging. In Fifth International Conference on Interdisciplinary Studies in Management and Engineering. (In Persian)
Santa-Maria, T., Vermeulen, W. J. V., & Baumgartner, R. J. (2022). The circular sprint: Circular business model innovation through design thinking. Journal of Cleaner Production, 362, Article 132323. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2022.132323
Saremco. (2022). Best packaging for agricultural products. https://www\.saremco.com.pk/best-packaging-for-agricultural-products
Schwarz, J. O., Wach, B., & Rohrbeck, R. (2023). How to anchor design thinking in the future: Empirical evidence on the usage of strategic foresight in design thinking projects. Futures, 149, Article 103137.
Seidel, V. P., & Fixson, S. K. (2013). Adopting design thinking in novice multidisciplinary teams: The application and limits of design methods and reflexive practices. Journal of Product Innovation Management, 30(S1), 19–33. https://doi.org/10.1111/jpim.12061
Seifollahi, N. (2021). Examining agricultural product packaging components and consumer purchase intention. Iranian Journal of Agricultural Economics and Development Research, 52(3), 525–539. (In Persian)
Seyyed Rajabi, B. (2013). The role of nanoparticles in packaging industries and food hygiene. In First National Conference on Agricultural Pollutants and Food Safety: Challenges and Solutions (Winter 2013). (In Persian)
Sharafi, V. (2025). Examining the effect of minimalist packaging on consumers’ impulse buying: The mediating roles of brand trust and visual appreciation. Packaging Science and Technology, 16(62), 25–41. (In Persian)
Shukla, M., Misra, R., & Singh, D. (2023). Exploring relationship among semiotic product packaging, brand experience dimensions, brand trust and purchase intentions in an Asian emerging market. Asia Pacific Journal of Marketing and Logistics, 35(2), 249–265. https://doi.org/10.1108/APJML-10-2021-0718
Siciliano, S., Lopresto, C. G., & Lamonaca, F. (2024). From traditional packaging to smart bio-packaging for food safety: A review. Euro-Mediterranean Journal for Environmental Integration. 9, 1971–1986. https://doi.org/10.1007/s41207-024-00627-8
Soltani, M., Jafari, S. M. B., & Majidi, S. S. (2017). Identifying consumer purchase-decision components from the perspective of product packaging and examining the effect of involvement level on these components (case study: Qom sohan industry). Iranian Journal of Food Science and Industries, 14(72), 243–257. (In Persian)
Stickdorn, M., & Schneider, J. (2011). This is service design thinking: Basics, tools, cases. BIS Publishers.
Stickdorn, M., Hormess, M., Lawrence, A., & Schneider, J. (2018). This is service design doing: Applying service design thinking in the real world. O’Reilly Media.
Tabib Loghmani, F. S. (2015). Effective food packaging elements in purchase decision-making. In First International Conference on Iranian Food Industries. (In Persian)
Tafazoli-Nasab, M., & Rasti, A. (2022). Examining the effect of product packaging colors on consumer behavior toward food and beverage products. In Fourth National Conference on Management and Tourism Industry. (In Persian)
Tajoddin, B. (2019). Agricultural product packaging as a strategy for reducing waste. Strategic Research in Agricultural Sciences and Natural Resources, 4(2), 199–212. (In Persian)
Tijssen, I. O. J. M., Zandstra, E. H., den Boer, A., & Jager, G. (2019). Taste matters most: Effects of package design on the dynamics of implicit and explicit product evaluations over repeated in-home consumption. Food Quality and Preference, 72, 126–135. https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2018.09.009
Tsai, C. A., Song, M. Y., Lo, Y. F., & Lo, C. C. (2023). Design thinking with constructivist learning increases the learning motivation and wicked problem-solving capability—An empirical research in Taiwan. Thinking Skills and Creativity, 50, Article 101385. https://doi.org/10.1016/j.tsc.2023.101385
Vahabi, Z. (2023). Mental models of design thinking in the industrial design process: A case study of wooden products. In Third International Conference on Architecture, Civil Engineering, Urban Planning, Environment, and Islamic Art Horizons in the Statement of the Second Step of the Revolution. (In Persian)
Wandosell, G., Parra-Meroño, M. C., Alcayde, A., & Baños, R. (2021). Green packaging from consumer and business perspectives. Sustainability, 13(3), Article 1356. https://doi.org/10.3390/su13031356
Wyrwa, J., & Barska, A. (2017). Packaging as a source of information about food products. Procedia Engineering, 182, 770–779. https://doi.org/10.1016/j.proeng.2017.03.199
Yang, C. M. (2018). Applying design thinking as a method for teaching packaging design. Journal of Education and Learning, 7(5) 52–60. https://doi.org/10.5539/jel.v7n5p52
Yang, X., Zhang, M. M., Zhao, Y., Wang, Q., & Hong, J. C. (2022). Relationship between creative thinking and experimental design thinking in science education: Independent or related. Thinking Skills and Creativity, 46, Article 101183. https://doi.org/10.1016/j.tsc.2022.101183
Zakari, S. M., Khademi Shurmasti, D., & Alizadeh Karsalari, A. (2025). The effect of active coating based on polysaccharide and protein biopolymers on chicken shelf life. Packaging Science and Technology, 16(61), 1–9. (In Persian)
Zaryabi, M., & Abeddoust, H. (2021). Analysis of the expressive and persuasive functions of writing in Iranian packaging: A case study of selected works from annual and biennial packaging design exhibitions. Packaging Science and Technology, 12(47), 43–56. (In Persian)
Zhao, Y., Luh, D., Sun, Y., & Sun, F. (2022). A design thinking technique of letting problems solved by self. Mathematical Problems in Engineering, 2022, Article 3265351. https://doi.org/10.1155/2022/3265351